The Busker | Single Pott Still 70cl

The Busker | Single Pott Still 70cl

The Busker Single Pot Still is een intrigerende whiskey met een gepolijste koperkleur. Gerijpt en gefinished in ex Bourbon en Sherry vaten.

Een kenmerkende uitdrukking voor Ierland, gemaakt om je mee te nemen op een reis met een uitzonderlijk karakter. Smaakpapillen ontdekken een aantal prachtige intense kruiden die in evenwicht met toffee zorgen voor een lange afdronk.

Door de beste gemoute gerst te combineren met de hoogste kwaliteit ongemoute gerst, krijgen we deze prachtige kenmerkende uitdrukking van Ierland.  De combinatie van gemoute en ongemoute gerst wordt dan gemalen en in onze ‘mash tun’ gedaan. De vrijgekomen suikers  worden gefermenteerd voordat we naar onze still room gaan.

Hier brengt onze Single Pot Still in wording tijd door in prachtige copper pots, terwijl het zijn reis door het drievoudige distillatieproces maakt. De whiskey wordt gerijpt op onze met de hand geselecteerde Bourbon en Sherry vaten totdat hij klaar is om The Busker Single Pot Still Irish Whiskey te worden genoemd.

NEUS
Een rijk en complex boeket, bestaande uit verse bloemen, honing, eiken, fudge en kruidnagel.

SMAAK
De smaakpapillen worden geopend met een aantal prachtige intense kruiden en peperachtige tonen, prachtig in balans met wat toffee.

FINISH
Een lange, warme, rijke spicy afdronk.