Cava

Cava

Mouserende wijn uit Spanje

Cava is een mousserende wijn uit Spanje gemaakt van inheemse druivenrassen. De tweede vergisting moet minimaal negen maanden op de fles plaats vinden, zo krijgt de Cava koolzuur. Je kunt de echte Cava herkennen aan de vierpuntige ster onder op de kurk.