Steininger

De kunst van het verbouwen van druiven

Bij de oprichting van Weingut Karl Steininger in 1938 was het nog een gemixt bedrijf met landbouw en slechts enkele wijngaarden. Toen Karl Steininger en zijn vrouw Brigitta het wijnhuis overnamen van Karls ouders, besloten ze zich volledig toe te leggen op het maken van wijn. Doordat Oostenrijk maar een klein wijnland is, realiseerden Karl en Brigitta zich dat ze alleen kunnen overleven op de internationale markt met wijnen van hoge kwaliteit. In 1989 gingen ze dan ook sparkling wijnen produceren. Een aantal jaar later kwamen Karl en Brigitta op het idee om een wijn avonturenpark te openen. In 2003 werd Loisium geopend op het terrein van het landgoed. Via Loisium zijn de ondergrondse gangen die aangesloten zitten op de kelders van het landgoed te bereiken. Op dit moment leiden Karl en Brigitta het wijnhuis met hun drie dochters. Het wijnhuis is een echt familiebedrijf dat garant staat voor de levering van perfecte wijnen.
Weingut Karl Steininger is gevestigd in Langenlois, Oostenrijks snelst groeiende wijngebied. Daarbij is Langenlois de grootste wijnstad van Oostenrijk. Met name de witte Grüner Veltliner druif is erg populair in deze regio. Zo populair dat meer dan de helft van alle Steininger wijnen afkomstig zijn van deze kenmerkende druif. In de wijngaard Kittmannsberg wordt de zorgvuldige verbouwing van de Grüner Veltliner druif tot kunst verheven.
De filosofie van het wijnhuis is het willen maken van wijnen, die het fruit en het karakter van de druif tonen. Ze houden van stilistiek, waarbij de herkomst van de druiven wordt getoond door de smaken die duidelijk, trots en expressief zijn.

De wijngaarden van Weingut Karl Steininger

De wijngaarden van Karl Steininger liggen in de Kamp Vallei. Deze vallei bevat de perfecte combinatie van bodem en klimaat, die de basis legt voor wijnen van hoge kwaliteit. De Kamp Vallei biedt grote verscheidenheid aan combinaties tussen bodem en klimaat, waardoor de wijnen finesse en diversiteit hebben. De bodem bestaat over het algemeen uit gesteente, löss en klei en het klimaat in de regio is uniek. De zomerdagen zijn er warm met koele nachten en de herfst is lang en zonnig. Deze contrasterende omstandigheden geven de wijnen uit de Kamp Vallei hun ongeëvenaarde, kristalheldere, mineraal karakter.
Weingut Karl Steininger beschikt over 4 wijngaarden in de Langenlois: Seeberg, Steinhaus, Kittmannsberg en Heiligenstein. Op deze wijngaarden groeien Kamptal, Riesling en Grüner Veltliner druiven. De druiven van de wijngaarden Heiligenstein en Steinhaus worden gebruikt voor Steiningers sparkling wijnen