Antonelli San Marco | Trebbiano Spoletino BIO – 75cl

Antonelli San Marco | Trebbiano Spoletino BIO – 75cl

Op het familie landgoed van 190 hectare groot, 1881 van het vaticaangekocht, heeft Filippo Antonelli 50 ha. Beplant met wijnstokken. Fillippo volgt de laatste trends en met name de nieuwe regels van de DOC’s van 2016. Hij plante een circelvormige wijngaard met Trebbiano Spolentino als druif die sterk in opkomst is en aan populariteit wint. Trebbiano Spolentino is de druif uit Spolento dat aan de zuidosstkant van Montefalco ligt. Ze bezitten ook een restaurant en een winkel, dus zeker de moeite waard om te bezoeken.

100 % van Trebbiano Spoletino gemaakt. Het is een druif wat sterk in opkomst is en aan populariteit wint. Trebbiano Spoletino is de druif uit Spolento, dat aan de zuidoostkant van Montefalco ligt. Filippo laat de vergisting op de schillen, tot wel 8 maanden, plaats vinden in amforen. De kleur van de wijn is daardoor iets oranje, maar door de heet gebakken amforen, nooit oxidatief. Mooie intense geur van abrikoos, specerijen, fris en droog, verfijning en elegantie. Veel smaak met een enorme lengte!