Mortlach | Legends Untold Special Releases 2021 13 Years 70cl

Mortlach | Legends Untold Special Releases 2021 13 Years 70cl

Uitzicht; Goud, met erg goede parelvorming

Neus; Een zachte en ronde neus bekoort de zintuigen om vervolgens een eerste opstijgende noot van vers geolied hout te introduceren. Dan komen de hartige en vlezige tonen erdoor die het sluimerende beest opwekken en tegelijkertijd een zachte zuurheid meedragen die gebraden fazant met rode bessenjam oproept. de zintuigen verscherpen wanneer deze perfect afgestemde aroma’s dan weer een diepere ondertoon van heidevelden blootleggen rijk aan heidepollen en vers geplette kruiden. Een slokje water maakt de opgebouwde verwachting af en brengt een zoete, fruitige toon van limoen naar boven.

Body; Medium tot vol

Smaak; Het genot blijft verder opbouwen, terwijl een grote superzachte textuur de mond vervult. De fantastische intense vanillezoete smaak maakt makkelijk plaats voor een hartige finish. Droog en kruidig terwijl de nieuwe eik zich doet smaken, met een verrassende kick van chilipeper bij het doorslikken. Wild en levendig in de mond razen deze schitterende smaken over de tong.

Afdronk; Lang en erg indrukwekkend, met een perfecte harmonie van kracht, fruit en pittigheid terwijl een verwarmende peperige gloed zich uitstrekt in de nasmaak. Een scheutje water wekt een frisse bloemige kruidentoon op die de donker wordende nacht oplicht.

Legends Untold

Special Releases 2021

Het verhaal achter legends Untold

Volgens de legendes werden onze oude landen altijd streng bewaakt door speciale mythische wezens, die tegelijk de kostbare geheimen van onze prachtige afgelegen Schotse distilleerderijen al een eeuwigheid goed bewaren.

Deze legendarische verhalen vertellen over acht mythologische wezens dolend over het land en ergerend over het water. Goed verborgen uit het zicht, diep weggestoken in de meren en de ruwe Hooglanden, zodat slechts enkele uitverkorenen weet hadden van hun bestaan.

Dit jaar echter zullen de mythische schepsels van de distilleerderijen tot leven komen in onze wereld en hun ware aard onthullen.

Voor deze Special Releases-collectie doodle de Master Blender ongedwongen door ongekende voorraden en liet hij zijn verbeelding de vrije loop. Met een unieke tweede rijping en buitengewoon meesterschap  verlegde hij de grenzen van smaak. Elk van de Single Malt Scotch whisky’s in deze collectie heeft een uitgesproken eigen karakter, geïnspireerd door de acht mythische wezens die de landen rond de distilleerderijen bewonen. Van de duistere dieptes van de zee tot de hoogste toppen van de Hooglanden; elk hoekje van het Schotse land werd zorgvuldig vastgelegd in whisky’s die op je lippen tot leven komen en ieders verbeelding prikkelen.

Deze cask strength collectie van acht single malt Scotch Whisky’s bevat unieke boettelingen van Mortlach, The Singleton of  Dufftown, Talisker, Lagavulin, Cardhu, Oban en – voor de allereerste keer in meer dan tien jaar – de terugkeer van Royal Lochnagar.

Mortlach, ofte ‘Het Beest van Dufftown’, blijft grotendeels een mysterie. Het ingewikkelde productieproces van deze complexe en kracthige dram – precies 2,81 keer gedistilleerd door zes uniek gevormde vaten- is deels wetenschap en deels toverkunst. Een krachtig en in geheimen gehuld mysterieus merk, uitgegroeid tot een legende.