Talisker | Legends Untold Special Releases 2021 8 Years – 70cl

Talisker | Legends Untold Special Releases 2021 8 Years – 70cl

Uitzicht; Bleekgouden strokleur met groenachtige schakeringen.

Neus; Het zachte neusgevoel geeft alvast een kleine hint van het felle karakter dat gauw tevoorschijn zal komen. De topnoten zijn zoet en maritiem, met een eerste graanachtige vleug van havermout die snel plaatsmaakt voor zuiverende en maritieme aroma’s die doen denken aan zilt zeewier, kristalzout en jodium op een basis van bergrook. Een beetje water verzacht dit alles en versterkt het maritieme karakter.

Body; Medium

Smaak; Een zachte, olieachtige textuur en uitgesproken smaak nemen over; in het begin bijna geparfumeerd maar vervolgens zilt en lichtzoet, heerlijk turfachtig en rokerig dankzij de speciaal uitgekozen vaten. Dit vurige zeemonster doet je nazinderen met zijn pikant smaak in de finale. Een beetje water maakt hem ronder, en zorgt voor een peperachtige tinteling op de tong, maar met een algeheel vergelijkbaar smaakprofiel.

Afdronk; Lang, verwarmend en aanhoudend, met een rokerige afdronk en een blijvende rokerige mout in de nasmaak. Nog beter met een scheutje water.

Legends Untold

Special Releases 2021

Het verhaal achter Legends Untold

Volgens de legendes werden onze oude landen altijd streng bewaakt door speciale mythische wezens, die tegelijk de kostbare geheimen van onze prachtige afgelegen Schotse distilleerderijen al een eeuwigheid goed bewaren.

Deze legendarische verhalen vertellen over acht mythologische wezens dolend over het land en ergerend over het water. Goed verborgen uit het zicht, diep weggestoken in de meren en de ruwe Hooglanden, zodat slechts enkele uitverkorenen weet hadden van hun bestaan.

Dit jaar echter zullen de mythische schepsels van de distilleerderijen tot leven komen in onze wereld en hun ware aard onthullen.

Voor deze Special Releases-collectie doodle de Master Blender ongedwongen door ongekende voorraden en liet hij zijn verbeelding de vrije loop. Met een unieke tweede rijping en buitengewoon meesterschap  verlegde hij de grenzen van smaak. Elk van de Single Malt Scotch whisky’s in deze collectie heeft een uitgesproken eigen karakter, geïnspireerd door de acht mythische wezens die de landen rond de distilleerderijen bewonen. Van de duistere dieptes van de zee tot de hoogste toppen van de Hooglanden; elk hoekje van het Schotse land werd zorgvuldig vastgelegd in whisky’s die op je lippen tot leven komen en ieders verbeelding prikkelen.

Deze cask strength collectie van acht single malt Scotch Whisky’s bevat unieke boettelingen van Mortlach, The Singleton of  Dufftown, Talisker, Lagavulin, Cardhu, Oban en – voor de allereerste keer in meer dan tien jaar – de terugkeer van Royal Lochnagar.

Aan de kronkelende oevers van Loch Harport, gehavend door de meedogenloze winden op Skye, staat Talisker ondanks alle dreigingen nog steeds trots overeind. Het krachtige landschap errond enkel overschaduwd door de vertellingen die het zelf heeft bezield; beiden gevormd door de inwerkende elementen van de natuur. Maar wees gewaarschuwd: dit is geen dram voor eender welke dolende, oude ziel. Maar een whisky door durvers met een wilde inborst – een whisky gemaakt door de zee.

Distillatiejaar: 2012