The Singleton Glendullan | Legends Untold Special Releases 2021 19 Years 70cl

The Singleton Glendullan | Legends Untold Special Releases 2021 19 Years 70cl

Uitzicht; 18-karaats goud met kaki weerkaatsingen

Neus; De milde neus blinkt uit met topnoten van gedroogde vruchten die gedroogde vijgen en abrikozen of gekonfijte engelwortel oproepen, met daaronder de droge geur van een lichte vruchtencake, afgewerkt met pittige noten van marsepein met vanillegeur. Een beetje water brengt de kruidigheid en de meer boterachtige noten omhoog

Body; Medium

Smaak; Een zachte, soepele en mond vullende (en eerst droge eikenhouten) textuur brengt lagen van een rijkelijke fruitige smaak naar boven, waarin een heerlijke zoete bijsmaak van rijpe groene appels versterkt wordt door exotische vleugen van eau-de-vie van druiven en zoete kokosnoot. Een beetje water versterkt dit effect nog.

Afdronk; Lang en verwarmend, toenemend zoet en lichtelijk hartig met een spoor van gember en een gering vleugje rook.

Legends Untold

Special Releases 2021

Het verhaal achter legends Untold

Volgens de legendes werden onze oude landen altijd streng bewaakt door speciale mythische wezens, die tegelijk de kostbare geheimen van onze prachtige afgelegen Schotse distilleerderijen al een eeuwigheid goed bewaren.

Deze legendarische verhalen vertellen over acht mythologische wezens dolend over het land en ergerend over het water. Goed verborgen uit het zicht, diep weggestoken in de meren en de ruwe Hooglanden, zodat slechts enkele uitverkorenen weet hadden van hun bestaan.

Dit jaar echter zullen de mythische schepsels van de distilleerderijen tot leven komen in onze wereld en hun ware aard onthullen.

Voor deze Special Releases-collectie doodle de Master Blender ongedwongen door ongekende voorraden en liet hij zijn verbeelding de vrije loop. Met een unieke tweede rijping en buitengewoon meesterschap  verlegde hij de grenzen van smaak. Elk van de Single Malt Scotch whisky’s in deze collectie heeft een uitgesproken eigen karakter, geïnspireerd door de acht mythische wezens die de landen rond de distilleerderijen bewonen. Van de duistere dieptes van de zee tot de hoogste toppen van de Hooglanden; elk hoekje van het Schotse land werd zorgvuldig vastgelegd in whisky’s die op je lippen tot leven komen en ieders verbeelding prikkelen.

Deze cask strength collectie van acht single malt Scotch Whisky’s bevat unieke boettelingen van Mortlach, The Singleton of  Dufftown, Talisker, Lagavulin, Cardhu, Oban en – voor de allereerste keer in meer dan tien jaar – de terugkeer van Royal Lochnagar.

De decadentie van The Singleton komt meer tot zijn recht als je pauzeert bij het drinken. De meesterlijke langzame vervaardiging vcn The Singleton of Glendullan laat onze Scotch van mout tot rijping ontwikkelen. Deze melodieuze whisky is immers niet gemaakt om simpelweg te verorberen, maar om ten volle van elke druppel te genieten.